Rostov na Donu je do velké míry proslulý kozáky. Dozvědět se o historii této vojenské třídy a o způsobu života kozáků je možné v kulturním a výstavním centru Donská kozácká garda. Expozice je složena z několika stovek exponátů, které 25 let shromažďovali místní občané.
A milovníci umění mohou navštívit Rostovské regionální muzeum výtvarného umění, ve kterém je vystaveno více než 6 000 obrazů, soch a předmětů umělecko-průmyslového umění. V muzeu najdeme díla Šiškina, Levitana, Vasněcova a mnoha dalších ruských malířů. Ve sbírce muzea jsou také zátiší holandských umělců, a dokonce plátno z dílny Rubense.